Czym jest Międzynarodowy Standard Żywności (IFS)?
Rozwój IFS opiera się na stale rosnących wymaganiach konsumentów i zobowiązaniach wobec detalistów i hurtowników. Ma za zadanie również usystematyzować sposób, w jaki aspekty prawne wpływają na działalność firm. Punkty te sprawiły, że niezbędne było opracowanie jednolitego standardu jakości dla bezpieczeństwa żywności.
Czytaj dalej